到店建議
新品到了，要告訴誰？餐飲與零售只向會買這類的一位熟客說
新菜或新貨一到，就在群組寫「新品上市，今日九折」，沒買過這類的人覺得吵，會買的人又不知道為什麼要試這一件。只向一位最近買過同類的熟客說出這一件，寫明是什麼、為什麼是他、今天有沒有貨，通常比再送一張試味折扣更能讓他為了這一件留下一單。
先寫下新品是什麼、為什麼是這一位
「有新品，看看吧」不能交更。早更和晚更要答得出：新品是哪一道或哪一個碼；這一位最近買過的是哪一類；為什麼是這一件，而不是今天想清的貨。少一件，客人會覺得你在推滯銷，或者兩個店員各推一件新品。
- 只向一位最近買過這一類的人說。沒買過這類的會員，不用聽到這句。
- 只寫在這一位的會員名下，或當面跟這一位說。不要貼到全體群組，今晚不來的人與這一件無關。
- 新品必須現在拿得出來。寫了卻沒有，比不提更糟。
這和「下次再推薦一件」是兩句話。下次推薦寫在他上次買過的旁邊，推一件已經在賣、而且和他剛買的有關的商品，做法見 下次只推薦一件。 新品是店裡剛到、他還沒買過的一件，理由是他一直買這一類。兩句放在一起，你之後不知道他留下的是新品，還是你本來要加在舊單旁邊的那一件。
也和補貨、沽清不同。同一件補回來，只通知買過或問過的人，做法見 常買的回來了。 他要的那一件今天沒有，才提一件仍有的替代，做法見 只向這一位提一個仍有的替代。 新品他還沒買過，原件也還在賣。
單店還沒有這些紀錄時，可先對照 餐飲與零售的 Customer loyalty program 裡可以先記的幾項：這一位的名字、他常買的類別、新品是什麼。不必為了一次新品先換系統。
餐飲：新菜只對常點這一類的人
新套餐、全日優惠、廚師推薦，都不要塞進這一句。他要聽的是：有一道和他常點的同一類，今天有。
- 寫明新品是哪一道，以及他常點的是哪一類。只說「今日有新品」，他不知道跟自己有沒有關。
- 一次只提一道。同時到了三道新菜，選和他這一類最接近的那一道，其餘留給別的熟客。
- 不要因為是新品就送飲品、甜品或全單折扣。他若點了，你就無法知道是這一道合適，還是折扣把他留下。
店員可以這樣說：「你常點意粉。今日新到青醬鮮蝦意粉，現在有。要不要試這一道？」不要加上「今次全單九折」。常設積分仍按原規則計算，設計可參考 積分獎賞與電子禮券。 少冰、不要香菜若已寫在卡上，新品也要跟這一句。偏好做法見 偏好只寫在這一位的會員卡。
他說不要試，就在備註寫「今日不試」，今天不要再推第二道新品。他若要你留到下一更，把留到何時寫清楚，仍然只告訴這一位。留位和留貨的做法見 只通知留了名的那一位。
零售：新到的一件只對會買這類的人
- 寫明新品是哪一件、哪一個尺碼或顏色，以及他常買的是哪一類。只說「有新貨」，他不知道碼對不對。
- 只向今天來找這一類的人說。來問另一類貨的熟客，不用聽到這句。
- 他若只要你把舊款留住，按留貨通知，不要改口說成新品。留貨和新品是兩句話。
示例：「你常買白襯衫。同系列新到的淺藍色、M 碼有一件。要不要看看這一件？」不要同時送一張店內現金券。他若今天不拿，就寫「今日不試」，不要在群組再喊一次有新品。
每則建議只寫三件事
新品是什麼、為什麼是這一位、今天有沒有貨。三件都在，早更和晚更才不會各推一件不同的新品。
- 早更和晚更用同一句話、同一件新品。兩個版本的客人會在櫃檯對質你到底建議試什麼。
- 他拒絕一次，今天就停。不要改發折扣當第二個方案，也不要在群組再喊一次。
- 同一件新品連續向三位同類熟客提過、三人都拒絕，就不要每天換人再喊。把它收成店務上固定要改的一件事，例如改描述、改擺位，或先不要再進這一件。做法見 每週只改一件事。
同一句只在他這一次到店說。他今天沒試，不要之後每日追同一件。若你推錯了，他點了或拿了才發現不是這一類，只向這一位交代會怎樣補，不要向全體道歉。做法見 做錯的那一單怎麼補。
十四日後，看他有沒有再點這一件
- 記錄這次向多少人說過新品、新品是什麼、其中試了的有多少。
- 十四日內看試過的人有沒有再點或再買這一件，還是只試過一次。
- 人拒絕，先查類別是否真的相近、當時是否有貨，不要立刻改成折扣把他們留下。
- 人只試一次就回到舊款，代表新品沒有取代他的常點。下次仍先認他的舊款，不要每週把同一件新品再說一遍。
如何把回訪和客單分開看，可讀 5 個 retention 指標。 Customer loyalty program 若只能在群組喊一聲新品上市，會買這一類的人仍可能當沒聽見。customer retention strategies 要留住的是願意為一件對得上他習慣的新品再來的人，而不是等你減價才試的人。超過三十日沒來的人不要塞進這句，可讀 沉睡會員怎麼喚醒。